經期保養聖物💕雀兒的印度黃金拿鐵 Haldi doodh ✡食譜
2017火紅的健康飲料就是他👍雀兒一看到這食譜當天就迫不及待的回家做了，意外的好喝 :)
「黃金拿鐵」在印度被稱為「haldi doodh」，是植物奶為基底，加入薑黃、椰子油、薑、黑胡椒、肉桂和蜂蜜等材料製作而成，在古代阿育吠陀的食療法中，有治療咳嗽和感冒的功效。而黃金拿鐵裡面的成分還有抗發炎、抗菌、抗氧化的作用喔~特別是椰子油抗癌又抗菌，搭配薑黃，這杯對人體的好處真的說不完！
【材料】
牛奶或植物奶 milk ........ 1杯
有機薑黃 turmeric ........ 兩截手指長度
黑胡椒粉 pepper .......... 1茶匙
椰子油 coconut oil ......... 10g
蜂蜜 honey .......... 看個人甜味喜好
肉桂皮 cinnamon ........... 適量
【做法】
1把薑黃跟牛奶和肉桂粉、核桃倒入果汁機打勻
2倒入鍋子中小火煮滾
3煮滾過程中加入黑胡椒及蜂蜜
4慢慢攪拌直到滾
5倒入杯中
6加入初榨冷壓椰子油
7攪拌均勻即可享用
💡材料購買參考👇👇👇👇
♪有機薑黃：里仁
♪冷壓初榨椰子油： 申皇養生食品連鎖－One Paste by SendHeart
♪肉桂粉：Costco
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Tips：
一，薑黃要加熱。
加熱可以促進人體吸收薑黃素。
二，加油脂
薑黃素是脂溶性，搭配油脂可以幫助增加吸收率。
三，加一點點的黑胡椒
若不加任何黑胡椒，薑黃素就呈現不出效果：但是，只要加入一點點的黑胡椒，薑黃素的功效馬上加分好多！
四，剛開刀完的人和孕婦不適合喝唷！因為薑黃、薑和肉桂有行氣活血的效果~
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快把這麼棒的食譜分享出去吧！ ：)
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